Framboesas bienais - Vermelha

 A imagen apresentada é de cultura biológica sem qualquer químico natural ou articifial e refere-se á data da publicação

Lá continuam elas com todo o seu esplêndor este é apenas um exemplar dos vários que vamos propagar

Lembrete: 
Atar as framboesas e guiá-las é uma tarefa fundamental para as educar de inicio.

Sachar e retirar ervas daninhas é uma tarefa de todos os dias.

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Azeitona para azeite 2014

Em 2014 revela-se uma campanha dificil com pouco produto e de baixa qualidade. Uma das razões da baixa qualidade é a presença de gafa em parte provocada pela mosca da azeitona.

Evitar a formação de copas muito fechadas é uma regra a seguir, a poda é a segunda regra fundamental e a drenagem do solo uma das mais importantes.

Deste modo, o Olival deve-se encontrar sempre limpo e escarificado.

Variedades de Azeitona para azeite que temos:
-Cobrançosa
-Arbequina
-Galega
-Picual

Lembrete: 

Sachar e retirar ervas daninhas é uma tarefa de todos os dias.

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Dióspiros da Horta do Pardal

todas as imagens apresentadas são de culturas biológicas sem qualquer químico natural ou articifial

Esta cultura é mais uma vez um sucesso em modo 100% biológico.

Lembrete: 

Sachar e retirar ervas daninhas é uma tarefa de todos os dias.

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Sementeira de Favas e Alho

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A Horta do Pardal vai acolher esta semana a primeira sementeira de favas e alho.

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Lembrete: 

Sachar é uma tarefa de todos os dias.

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Campanhas 2015 - metas e objectivos

Em 2014 tentámos duplicar a produção, porém aprendemos que em modo biológico quem define a produção é a natureza.

Em 2015 claramente separar a produção em modo biológico e outros modos de produção. Quanto aos objectivos de produção desta vez não vamos elevar muito a fasquia, assim seremos poupados a grandes desastres. Aliás na agricultura ninguém está imune a fracassos devido ao mau tempo, a doenças, a parasitas ou a erros no tratamento das plantas.

Bloco de notas da Quinta:

Para uma boa produção deve-se adubar a horta duas outrês semanas antes de começar a plantação.

Apostar na Horta

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Uma horta bem planeada permite que haja variedade á mesa. Quase sempre ao longo do ano é possível colher-se para comer. A couve galega é um dos legumes que pode colher-se todo o ano. O tomate colhemos entre Junho e Outubro. A alface tem variedade para todo o ano, etc.

As hortas da Quinta que vamos explorar são:

Horta da Eira

Horta do Alpendre

Horta do Loureiro

Horta do Pardal 

''Assim como as hortas da cidade estão na contramão de uma urbanização acelerada, há também uma nova onda de busca crescente por alimentos orgânicos e cultivados sem agrotóxicos ou por meio de outras tecnologias. O movimento é chamado de “slowfood”, em contraponto com o conceito de “fastfood”, e vem impulsionando o aumento de cultivos individuais, sejam eles hortas em casas, apartamentos ou até em pequenos vasos.''

 (copiado de http://www.otempo.com.br/)

Bloco de notas da Quinta:

Para aproveitar bem o valor nutritivo de um legume deve colhê-lo á noite. Os feijões e as ervilhas são, porém excepções; a melhor parte do dia para serem colhidos é de manhã.

Lembrete: 

Sachar é uma tarefa de todos os dias.

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Lesmas, lesma assassina e caracóis por todo o lado

Adversidades atrás de adversidades

Com a humidade nocturna é vê-las por todo o lado. Para já continuamos a retirar alguns caracóis e lesmas manualmente e retiramos folhas de couve que permitem ás lesmas passar de uma couve para outra.

Mas estes bicharocos estão a ganhar a luta e se tudo continuar assim, vamos ser obrigados a abdicar do modo biológico em todas as culturas de couve incluíndo no viveiro.

Até no alho francês andam lemas.......raios...raios.....

A lesma assassina, conhecida cientificamente como Arion lusitanicus, é também chamada a "lesma espanhola" porque é nativa da Península Ibérica. A lesma é hermafrodita e reproduz-se rapidamente. Mais agressiva do que a lesma preta natural, come as lesmas mais fracas.

A lesma assassina começou a espalhar‑se pela Europa há mais ou menos trinta anos, viajando como ovos na terra de plantas envasadas. Esta rota é a maior fonte de infestação de hoje.

A lesma assassina é só um exemplo de uma ameaça muito maior da biodiversidade da Europa pois espécies alienígenas ou espécies não‑nativas fixam-se e espalham-se por todo o continente como resultado das actividades humanas. A maior parte chega como passageiros clandestinos e são transportadas involuntariamente por todo o mundo. A Convenção das NU sobre a Diversidade Biológica identifica a ameaça de espécies alienígenas invasivas como uma das grandes ameaças à biodiversidade mundial.

Bloco de notas da Quinta:

Casca de ovo é um bom componente a adicionar ao solo quando se pretende atacar lesmas e caracóis.

Terras leves

Com o tempo quente as terras atingem o ponto ideal para algumas fresagens, sementeiras e mistura de estrumes naturais para futuras sementeiras.

Aproximam-se a sementeira da fava e do alho, podem ir para a terra já em fim de Outubro. São campanhas que vamos realizar e já preparámos as terras com mistura de adubos naturais.

Framboesas

Mais uma nova cultura em modo 100% biológico.

2ª produção 1º ano.

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Limoeiros

A nova cultura já dá frutos e em modo totalmente biológico.

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Lesmas e caracóis nas biológicas

Com a chuva dos últimos dias foi vê-las a proliferar, hoje fomos obrigados a iniciar um controle de pragas em modo biológico. Para já retirámos alguns caracóis e lesmas manualmente e retirámos folhas de couve que permitem ás lesmas passar de uma couve para outra.

Bloco de notas da Quinta:
Casca de ovo é um bom componente a adicionar ao solo quando se pretende atacar lesmas e caracóis.

Campanha 2015 -

Com o tempo chuvoso e pouca possibilidade de trabalhar nas terras iniciamos hoje a discussão das metas para a campanha de 2015 que está prestes a iniciar.

Razões para preferir biológico.

Saúde, razões ambientais, incentivo à produção nacional de qualidade, são muitas as razões para consumir alimentos de Agricultura Biológica. Saborosos e diversificados em todas as estações!

Conselhos simples do agrónomo

Se por acaso verificar a presença de aves necrófagas (ex.: corvos) perto das suas culturas, não as afaste. A sua missão é apenas librá-lo(a) de pequenos animais mortos (minhocas, ratos, etc) que podem esses sim representar uma ameaça para si, uma vez que se desenvolvem bactérias patógénicas em larga escala nos seus restos mortais.

 Use pesticidas naturais.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

As podas.

A fase da Lua para efectuar podas deverá ser minguante pois, embora não esteja provado, diz-se que é mais favorável para as plantas fazer a poda nesta fase lunar.

PÊSSEGUEIROS

Os pessegueiros apresentam óptimo aspecto, está praticamente garantida uma boa colheita. 

 Use pesticidas naturais; os frutos apresentados na foto não têm qualquer pesticida.

JOGOS DO DIA

• 
  GRUPO GALEMANHA17:00PORTUGAL
• GRUPO FIRÃO20:00NIGÉRIA
• GRUPO GGANA23:00Eua
  

Mundial 2014 - Força Portugal, vamos ganhar aos Alemães.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Conselhos simples do agrónomo

Numa horta biológica deve estar presente sempre a associação de culturas, assim as plantas vão interagir tornando o ecossistema forte e vão proteger-se.

Não use pesticidas artificiais.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Nozes 2014 - culturas 100% biológicas

Esta cultura tem prosperado e 2014 será mais um ano de boa produção.

A Agricultura Biológica é um modo de produção que visa produzir alimentos e fibras têxteis de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola. Assim, através do uso adequado de métodos preventivos e culturais, tais como as rotações, os adubos verdes, a compostagem, as consociações e a instalação de sebes vivas, entre outros, fomenta a melhoria da fertilidade do solo e a biodiversidade.

PÊRAS 2014 - Cultivo 100% biológico

Esta cultura em 2013 sofreu um duro golpe com o assalto das belas Pêras que produzimos esperamos que este ano não se repita.

Ver também:
http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2012/06/sementes-de-couve-como-aproveitar.html
http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2012/12/como-fazer-carvao-em-casa.html