Afim de terminar com alguns mitos dos voluntários da vindima vamos esclarecer aqui alguns pormenores:
1-Casta Fernão Pires é a mesma que Maria Gomes.
2-Raiz ou porta enxerto é a mesma coisa.
3-As principais castas tintas nacionais são Touriga Nacional e Trincadeira.
4-As principais castas brancas nacionais são Arinto e a Alvarinho.
5-Todas as castas são conhecidas no feminino logo morangueiro não é uma casta.
6-Decantação deve ser evitada, já o arejamento é benéfico para os vinhos jovens.
Já agora se me permitem:
- morangueiro, não obrigado!
Mas à frente neste blog explicamos o porquê.
