Apesar das adversidades ao fim de algum anos cá continuamos em modo 95% biológico. O aumento da biodiversidade na quinta veio trazer um maior equilibrio ao ecossistema.
O nosso viveiro tem tido um papel fundamental na gestão da biodiversidade da quinta; quanto mais cresce o nosso projecto menor tem sido o risco de introdução de doenças e pragas na exploração agrícola.
Lembrete:
Em modo biológico sachar e retirar ervas daninhas é uma tarefa de todos os dias.
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