Como distinguir uma praga a olho nu

Na foto 1 pode ver-se uma couve atingida pela lagarta verde, em cultivo tradicional o melhor produto para a cura é o Decis.

Na foto 2 podemos ver uma folha de couve dilacerada pela lesma em cultivo tradicional deve-se fazer uma armadilha com um moluscida mas nunca se deve misturar com o solo esse produto.

Bloco de notas da Quinta:

Em cultivo biológico ambas as doenças/pragas não têm cura devem antes ser prevenidas e no caso de acontecerem o melhor remédio é a vigilância nocturna, ou (no caso da lesma) usar armadilhas naturais como por exemplo cerveja numa garraga plástica cortada e colocada ao mesmo nível do solo.

Lembrete:

A prevenção é a melhor cura, mater o solo sachada por si só ajuda no equilibrio dos horticulas.

Visitar também: (atenção os links que abaixo citamos são confiáveis e traduzem uma ideologia semelhante ao blog http://aquintadofernando.blogspot.pt/)

Blogs e sites sobre agricultura biológica / tradicional

http://hortaminho.blogspot.pt/

https://colherparasemear.wordpress.com/

http://diariodevidanatural.blogspot.pt/

http://tubaral.blogspot.pt/
http://elhuertodellopez.blogspot.pt/
http://hortadecodecais.blogspot.pt/
http://ofedellas.blogspot.pt/
http://hoticasa.blogspot.pt/
http://agriculturausualbiologica.blogspot.pt/
http://ogalinheiro-lg.blogspot.pt/
http://maosahorta.wordpress.com/
http://www.casal-hortelao.pt/
http://agricultura-biologica.blogs.sapo.pt/
http://www.bosquedasideias.pt/

Apostar na Horta

todas as imagens apresentadas são de culturas biológicas sem qualquer químico natural ou articifial

Uma horta bem planeada permite que haja variedade á mesa. Quase sempre ao longo do ano é possível colher-se para comer. A couve galega é um dos legumes que pode colher-se todo o ano. O tomate colhemos entre Junho e Outubro. A alface tem variedade para todo o ano, etc.

As hortas da Quinta que vamos explorar são:

Horta da Eira

Horta do Alpendre

Horta do Loureiro

Horta do Pardal 

''Assim como as hortas da cidade estão na contramão de uma urbanização acelerada, há também uma nova onda de busca crescente por alimentos orgânicos e cultivados sem agrotóxicos ou por meio de outras tecnologias. O movimento é chamado de “slowfood”, em contraponto com o conceito de “fastfood”, e vem impulsionando o aumento de cultivos individuais, sejam eles hortas em casas, apartamentos ou até em pequenos vasos.''

 (copiado de http://www.otempo.com.br/)

Bloco de notas da Quinta:

Para aproveitar bem o valor nutritivo de um legume deve colhê-lo á noite. Os feijões e as ervilhas são, porém excepções; a melhor parte do dia para serem colhidos é de manhã.

Lembrete: 

Sachar é uma tarefa de todos os dias.

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Grelos de couve galega.

Os grelos de couve normalmente encontram-se em várias receitas deliciosas, permitem realizar desde sopas a cozidos com massas, batatas, arroz ou até uma miscelânea de todos estes ingredientes cozidos e acrescentando ainda ervilhas e milho são saborosos e ricos em vitaminas e cálcio.

Em termos medicinais são fundamentais na dieta de pessoas com osteoporose  e ainda previnem o cancro.

Este mês toda a couve galega que termina o seu ciclo dá abundantes grelos.