todas as imagens apresentadas são de culturas biológicas sem qualquer químico natural ou articifial
Uma horta bem planeada permite que haja variedade á mesa. Quase sempre ao longo do ano é possível colher-se para comer. A couve galega é um dos legumes que pode colher-se todo o ano. O tomate colhemos entre Junho e Outubro. A alface tem variedade para todo o ano, etc.
As hortas da Quinta que vamos explorar são:
Horta da Eira
Horta do Alpendre
Horta do Loureiro
Horta do Pardal
''Assim como as hortas da cidade estão na contramão de uma urbanização acelerada, há também uma nova onda de busca crescente por alimentos orgânicos e cultivados sem agrotóxicos ou por meio de outras tecnologias. O movimento é chamado de “slowfood”, em contraponto com o conceito de “fastfood”, e vem impulsionando o aumento de cultivos individuais, sejam eles hortas em casas, apartamentos ou até em pequenos vasos.''
(copiado de http://www.otempo.com.br/)
Bloco de notas da Quinta:
Para aproveitar bem o valor nutritivo de um legume deve colhê-lo á noite. Os feijões e as ervilhas são, porém excepções; a melhor parte do dia para serem colhidos é de manhã.
Lembrete:
Sachar é uma tarefa de todos os dias.
Clique nas etiquetas á esquerda e acompanhe as culturas.
Clique nas etiquetas á direita e acompanhe o calendário da quinta.
