HORTELÃ

Mais um exemplar, a hortelã é muito fácil de propagar basta um pé num pequeno canteiro ou em campo livre e é vê-la prosperar como se de uma praga se trata-se.

Canteiro das aromáticas alterado.

Em 2012 construimos um canteiro com aromáticas, mas cedo percebemos que elas se atacam entre si de uma maneira brutal hoje co-habitam apenas o Alecrim e a Hortelã lado a lado neste mesmo canteiro.

Quanto á Erva de Santa Maria decidimos descontinuar essa cultura uma vez que é uma erva brava que não se adaptou aos nossos solos.

segunda-feira, 09 de Abril de 2012

Novas aromáticas: Serpão e Alecrim em destaque.

Hoje iniciei na Quinta um novo canteiro de aromáticas num espaço com sol e rega moderada, quando estiver concluído publico uma foto, dei especial importância a estas sete aromáticas por serem as mais usadas nas cozinhas da Quinta.

Por se tratarem de ervas que gostamos de usar frescas a localização das mesmas situa-se o mais próxima possível da nossa cozinha.

Novas aromáticas: Serpão e Alecrim em destaque.

Hoje iniciei na Quinta um novo canteiro de aromáticas num espaço com sol e rega moderada, quando estiver concluído publico uma foto, dei especial importância a estas sete aromáticas por serem as mais usadas nas cozinhas da Quinta.

Por se tratarem de ervas que gostamos de usar frescas a localização das mesmas situa-se o mais próxima possível da nossa cozinha.