Medição do teor alcoólico do vinho.

Aqui estávamos a medir o teor de açúcar e o teor alcoólico do vinho e já agora estávamos a beber o vinho velho para anestesiar as dores nos ombros de acartar poceiros. 13,25 foi a medição de álcool antes de acrescentar a poderosa Fernão Pires.