Avaliação dos Soutos.

Agora é o tempo ideal para avaliar os próximos trabalhos a realizar nos Soutos, durante a época da castanha algumas ficam no terreno e estão agora a nascer é então altura de aproveitar esses novos Castanheiros para continuar a povoar os soutos. Agora é também tempo de executar uma limpeza de invasoras com a roçadora e disco de três pontas (abaixo).. é muito importante neste momento não comprar discos de baixo preço, pois quem trabalha até à exaustão com este material sabe que até os muito bons partem e podem provocar ferimentos graves... aqui é obrigatório usar botas de biqueira de aço, caneleiras de pvc, máscara, luvas e se a máquina for acima de 11000rpm tem de se usar obrigatoriamente avental de cabedal.

Castanheiro com sete meses.

O grande Souto das Baleiras (quantidade) e o Souto Gourmet da Cardiga (qualidade selecção lomgal).