Ano novo, culturas novas!

FELIZ NATAL A TODOS OS LEITORES E SEGUIDORES.

Partilha! Aprender a dividir para multiplicar é a soma dos ensinamentos de Deus que agregamos em nossas vidas,um presente divino partilhado.

__Eliani Borges.

Afolhamento

Técnica agrícola que consiste em intercalar períodos de cultivo com repouso, também conhecido como rotação de terras.

Distâncias de plantação

As distâncias de plantação utilizados nA Quinta do Fernando para as principais culturas são: 

Batata(S): 40x20cm

Alface: 30-40x20cm

Couves: 40x30cm

Alho-porro: 40x10cm

Cebola: 30x15cm

Tomate: 50x50cm


Bloco de notas da Quinta:

Vamos passar a utilizar as seguintes abreviaturas no blog (s) = sementeira (p) = plantação

Ervilha de Quebrar - Calendário de sementeira

A ervilha de quebrar pode atingir 25 euros por kilo no mercado - Novembro, Dezembro e Fevereiro são os meses indicados para a sementeira.

NOZES 2015

cultura realizada totalmente em modo biológico

Esta tem sido uma das nossas culturas muito produtivas, afim de registar dados e acompanhar a cultura vamos ao longo do ano postando aqui mais pormenorizadamente os trabalhos a executar.

Lembrete:
Capinar de modo superficial debaixo das Nogueiras.
Retirar invasoras.

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Rotação

Estamos a melhorar a nossa formação, pois acreditamos que a formação é a base para uma produção melhorada.

Interesse da rotação na exploração agrícola:

•Manutenção ou aumento da fertilidade do solo
•Redução da incidência de inimigos das culturas – pragas, doenças e infestantes.

Spinacia oleracea

Espinafres 2015

Ainda não explorámos muito esta cultura a época 2015 foi o lançamento e ainda aguardamos resultados, para já e pelo que observamos é uma cultura muito fácil, por isso boa para principiantes.

Em formação técnica aprendemos que estas plantas não devem florescer, uma vez que perderão o seu paladar e só as plantas já crescidas produzem rebentos no verão.

Alho Francês 2015

esta cultura é realizada em modo biológico

Já se encontra no campo a primeira cultura de alho francês do ano.

FRAMBOESAS

Em Dezembro também se colhe...

Espinafres

 A nova cultura apresenta já um desenvolvimento bom em solo mais arenoso um bom sinal de que brevemente estará presente nas nossas sopas.

CULTIVE ESPINAFRES O PREÇO DO ESPINAFRE PARA ALIMENTAÇÃO PODE ATINGIR 10 EUROS NO MERCADO E OS PROCEDIMENTOS DA CULTURA SÃO BÁSICOS. 

PODE AINDA SER CONGELADO E FICAR DISPONIVEL PARA CONSUMO LARGOS MESES.

Completamente despidas.

As Nogueiras estão neste momento completamente despidas - Estanação do ciclo vegetativo

ALFACE NO INVERNO

LACTUCA SATIVA

Fora da estufa lá continuam alguns exemplares a resistir e muito entusiasmados em ir para o prato.

Nabiças

Horta do Pardal

Finalmente começam a germinar as Nabiças.

Com frio extremo muitas vão-se queimar com o gelo.

A GAFA

Exemplo de uma azeitona sem gafa

Exemplo de uma azeitona com gafa

A guerra continua

Sem as armadilhas este ano não havia culturas biológicas nem tradicionais.

A fotossíntese

O que é 

A fotossíntese é um processo realizado pelas plantas para produção de seu próprio alimento. De forma simples, podemos entender que a planta retira gás carbônico (dióxido de carbono) do ar e energia do Sol.

Processo 

Através deste processo, a planta produz seu próprio alimento constituído essencialmente por glicose. À medida que a planta produz glicose, ela elimina oxigênio.

A glicose é utilizada pela planta na realização de suas funções metabólicas, ou seja, ela é o seu principal combustível, sem ela, seria impossível manter suas funções vitais.

O processo de formação da glicose dá-se através de reação química, e esta, somente é possível devido à transformação da energia solar em energia química.

Importância da fotossíntese

Sem a fotossíntese, não existiria vida no nosso planeta, pois é através dela que se inicia toda a cadeia alimentar. Daí a grande importância das plantas, vegetais verdes e alguns outros organismos.

Factores condicionantes da actividade agrícola

Parreiras velhas arrancadas

Ao fim de talvez um século e meio arrancámos cerca de 200 cepas de videira para lenha, uma vez que já não produziram nos últimos dois anos.

Vamos equacinar o fim do blog uma vez que o seu trafego tem vindo a diminuir significativamente, caso até ao final do ano o panorama não mude vamos tomar essa decisão de estar fora da web.

ABRE OFICIALMENTE A ÉPOCA AGRÍCOLA 2015

''Em dezembro descansar para em janeiro trabalhar.''

Nesta nova campanha agrícola temos sobretudo uma maior experiência e também uma maior determinação que nos vão ajudar a executar uma boa campanha agrícola. O  blog será acima de tudo uma ferramenta que vai documentar um pouco daquilo que vamos fazendo...

As culturas que se encontram já em campo são:

1-Alho comum

2-cebola

3-couve galega

4-Alho francês

5-espinafres

6-alface

7-salsa

8-framboesa vermelha

9-alecrim

10-hortelã

11-couve-tronchuda

12-couve lombarda

13-couve coração de boi

14-fava

15-morangos

16-limões

17-nêsperas

18-nozes

19-pêssegos

20-figos

21-pêras

22-maças

23-abrunhos

24-louro

25-azeitona para azeite

26-castanha

Fim da época 2014

2014 foi uma época agrícola fraca para A Quinta do Fernando

As adversidades foram muitas e nem tampo no campo agrícola, espero em 2015 recuperar um pouco daquilo que perdemos em 2014, as campanhas que marcaram 2014 foram:

- Pleurotus Ostreatus

- Alface

- Nêsperas

- Pêssegos

- Pêras

- Nozes

- Morango

Em 2015 temos novas apostas e novas campanhas que vamos acompanhar também aqui no blog.

Captura lesmas e caracóis 100% eficaz

A armadilha nº1 da Horta da Eira já capturou umas boas dezenas...até as considerarmos extintas as armadilhas vão sempre sendo renovadas e aumentando em número.

Reforçar as reservas de lenha

Os pinheiros secos representam um perigo no Inverno uma vez que podem partir com o vento, assim retiramos sempre o máximo possível de arvores secas. No Verão são perigosos devido aos incêndios. Na lareira dão um jeitão.

Até tivemos companhia...um esquilo preto.

Clique nas etiquetas á esquerda e acompanhe as culturas.

Clique nas etiquetas á direita e acompanhe o calendário da quinta.

Armadilhas para lesma e caracol

Enfim fomos obrigados a abdicar dalguns principios do quais nos regemos mas era isso ou perder várias culturas.

As nossas armadilhas consistem  numa telha de cano por baixo e outra por cima..o moluscida é colocado lá dentro e todos os dias em que não chova molhamos as partes em torno da telha. Esta armadilha podemos afirmar com clareza que os resultados são óptimos, já foram mortas algumas centenas de lesmas. 

ALFOBRE DE COUVE GALEGA

cultura realizada totalmente em modo biológico

HORTA DO ALPENDRE

Lembrete:
Para colher sempre é preciso semear sempre.

Solo adubado

Os solos bem adubados distinguem-se na perfeição de solos sem adubo natural pela tonalidade, a parte mais escura na foto mostra um solo bem adubado com mais capacidade para reter água.

Horta do Pardal

COUVE TRONCHUDA

Por este andar chagamos ao Natal com metade das couves biológicas comidas pelas lesmas e caracóis.

ESPINAFRES

A nova cultura de A Quinta do Fernando já espreita e até parece uma erva daninha...mas daqui vão nascer boas sopas espero.

A clorofila - a razão de associarmos o verde á natureza.

A clorofila é um grupo de pigmentos fotossintéticos presente nos cloroplastos (organelas presentes nas células das plantas e algas, rico em clorofila), responsável pela coloração verde das plantas.

Características principais:

A sua estrutura molecular é semelhante á da hemoglobina (proteína responsável pela coloração do sangue, que contém ferro e transporta oxigênio pelo organismo através dos glóbulos vermelhos), a diferença é que a hemoglobina possui ferro ao invés de magnésio.

No interior das células vegetais, a clorofila encontra-se dentro de cloroplastos cercados por densos corpos de protoplasma (substância albuminóide que compõe a parte ativa e viva da célula).

A intensa cor verde da clorofila deve-se á sua enorme capacidade de absorver a luz através das regiões azuis e vermelhas do espectro eletromagnético; e por conta destas absorções, a luz que ela reflete e transmite é o verde que percebemos.

Devido a sua tendência de mascarar a presença das cores de outras substâncias, como por exemplo, os carotenóides (pigmento vermelho ou amarelo encontrado em plantas e animais), a cor predominante nas plantas é o verde.

Conforme a quantidade de clorofila presente nas plantas diminui, as outras cores começam a aparecer. Este efeito torna-se bastante perceptível durante o outono, época do ano em que as folhas das árvores mudam de cor.

Uma outra característica importantíssima da clorofila, é a sua capacidade transformar a energia da luz solar em energia química, isso se dá através do processo de fotossíntese, no qual, a energia absorvida pela clorofila transforma dióxido de carbono e água em carboidratos e oxigênio.

PIMENTOS PADRON TARDIOS

cultura realizada totalmente em modo biológico

O NOVO LOGÓTIPO DA QUINTA

O novo emblema da quinta nasce a partir de vários elementos presentes na quinta. O primeiro é um bloco de pedra descoberto numas escavações na Quinta e o segundo (como os meus pais são Pereira) é uma imagem retirada da fotografia da pereira de melhor qualidade que temos.

Motivos para ler e acompanhar este blog:

As nossas etiquetas sobre culturas estão a ser actualizadas diarimente com dados novos sobre o seu comportamento.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Ver também:

http://www.bolsanacionaldeterras.pt/

Nabiças

esta cultura é realizada em modo biológico

Esta é mais uma experiência que vamos testar se tudo correr bem será mais uma cultura para ficar e que ainda por cima a sementeira pode ocorrer todo o ano, assim como a colheita.

Lembrete:

As sementes foram lançadas ao solo dia 01-11.

Rabanetes na Horta do Loureiro

Foram uma nova cultura que introduzimos em 2014 por curiosidade e veio para ficar.

Caminhos perigosos

Com  o tempo chuvoso os caminhos ficam perigosos com a lama a melhor segurança é a prevenção. O nosso Pasqualli já se viu em momentos difíceis por causa da chuva.

Nêsperas 2015

esta cultura é realizada em modo biológico

Diferente das demais árvores frutíferas, as suas flores aparecem no outono e início do inverno e os frutos amadurecem no final do inverno e início da primavera. As flores têm cerca de 2 cm de diâmetro, são brancas, com cinco pétalas, produzidas em cachos com três a dez flores.

Horta do Loureiro

Problemas técnicos no tractor

Quando o tractor não pega duas hipoteses devem logo colocadas de imediato pelo manobrador agrícola (de deve sempre entender um pouco de mecânica). A primeira tem a ver com a bateria que pode estar descarregada e nesse caso precisa de carga. A segunda tem a ver com presença de ar na tubagem de combustível.

Para solucionar a primeira pode sempre servir-se de um segundo veículo como apoio para fazer uma ligação de cabos de bateria ou então retirar a bateria e po-la a carregar..lembrando-se sempre que as tampinhas devem estar abertas e o último pólo a ligar é sempre o negativo..antes de a por a carregar deve sempre verificar o nivel de água destilada e rectificar se necessário.

Para solucionar a segunda deve sangrar-se o gasoleo na tampa do injector. com a ajuda de uma chave de bocas e deixar que o tractor deite um pouco de gasoleo fora ...e apertar quando o gasoleo está a sair...sendo que é importante realizar esta tarefa com duas pessoas para que uma dê á chave e a outra sangre o motor.

Bloco de notas da Quinta:

O tempo dedicado á manutenção das ferramentas é essencial para uma boa durabilidade.

Lembrete:

Atestar o depósito de combustivel antes de qualquer tarefa é fundamental caso o tractor nao tenha ponteiro de aviso.

Visitar também: (atenção os links que abaixo citamos são confiáveis e traduzem uma ideologia semelhante ao blog http://aquintadofernando.blogspot.pt/)

Blogs e sites sobre agricultura biológica / tradicional

http://hortaminho.blogspot.pt/

https://colherparasemear.wordpress.com/

http://diariodevidanatural.blogspot.pt/

http://tubaral.blogspot.pt/
http://elhuertodellopez.blogspot.pt/
http://hortadecodecais.blogspot.pt/
http://ofedellas.blogspot.pt/
http://hoticasa.blogspot.pt/
http://agriculturausualbiologica.blogspot.pt/
http://ogalinheiro-lg.blogspot.pt/
http://maosahorta.wordpress.com/
http://www.casal-hortelao.pt/
http://agricultura-biologica.blogs.sapo.pt/
http://www.bosquedasideias.pt/