quarta-feira, 31 de agosto de 2011

domingo, 28 de agosto de 2011

No sentido de optimizar a gestão da quinta estou a criar processos que facilitem a articulação dos trabalhos e assim pretendo criar rotinas que permitam desenvolver a produção; estes mecanismos servem também para registar conhecimentos que vou recolhendo junto de pessoas experientes no local.

Abaixo demonstro o mapa de sementeiras (culturas) que estou a executar, porém ressalvo que este dados se aplicam sobretudo à região geográfica em que a Quinta se insere.Quando estiver mais completo farei uma publicação.

Apelo aqui aos leitores do blog a partilha de conhecimentos, através de comentário publicado neste blog sem esquecer a região geográfica do conhecimento partilhado.

EXEMPLO:

sexta-feira, 26 de agosto de 2011

A PRODUÇÃO DA QUINTA

domingo, 21 de agosto de 2011

FARMÁCIA DA QUINTA

Em qualquer quinta ou pequena horta é absolutamente essencial zelar pela boa saúde de plantas e animais, como já referi anteriormente não uso qualquer químico para melhorar ou aumentar a produção no entanto há casos em que se torna indispensável aplicar químicos para salvar uma cultura ou extinguir uma praga.

TARDE VETERINÁRIO NA QUINTA.

A tarde veterinário na quinta acontece semanalmente (no entanto, se necessário é feita intervenção em função das necessidades).

Porquê tarde?

Uma das tarefas executadas é o banho aos animais que dele necessitam e é lógico fazer-se à tarde uma vez que os animais relaxam e descontraem melhor se o banho for no período do dia mais quente.

Quais as tarefas executadas esta semana?

1- Cães: tomam banho com champô adequado (se necessário insecticida), é feito um check up geral no sentido de apurar alguma patologia; caso não se detecte nenhuma patologia, após o banho é feita a desparatização interna (comprimido trimestral ou pasta mensal) e a desparatização externa mensal com Frontline ou Advantix. No Caso de ser detectada alguma patologia o animal é encaminhado para o veterinário afim de ser medicado.

2-Pecuária: aplicação de forragem nova, e exame genérico no sentido de apurar alguma patologia nas aves, caso se detecte alguma patologia nas aves são imediatamente abatidas e incineradas.

3-Na horta: após contacto visual com o pulgão na couve de horto foi necessário executar uma aplicação de Decis, produto que vou apresentar na rubrica Bloco de notas da quinta.

4-No restante espaço da quinta: capinagens no sentido de eliminar espécies invasoras.

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Bloco de notas da quinta:

O DECIS (PRODUTO FUNDAMENTAL NA FARMÁCIA AGRÍCOLA)

O Decis é um Insecticida de contacto e ingestão contra insectos em numerosas culturas.

Intervalo de Segurança

◘ 3 dias em alface, tomateiro
◘ 7 dias em batateira, cerejeira, couves, ervilha, macieira, pereira, pessegueiro, videira
◘ 30 dias em cereais (excepto milho)

Condições de Aplicação

Cultura	Problema	Conc.	Modo de Emprego
Acelga (*)	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar após o aparecimento da praga.
Acelga (*)	Lagartas	30ml/hl	Tratar após o aparecimento da praga.
Agrião (*)	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar após o aparecimento da praga, repetindo em caso de reinfestação (até 6-8 folhas).
Agrião (*)	Lagartas	30ml/hl	Tratar após o aparecimento da praga, repetindo em caso de reinfestação (até 6-8 folhas).
Alface	Roscas ou nóctuas	30ml/hl	Tratar após a instalação da cultura, pulverizando o caule da planta junto ao solo e a área do solo que lhe fica junto
Alface de cordeiro (*)	Lagartas	30ml/hl	Tratar após o aparecimento da praga. Aplicar entre Março - Maio e entre Setembro - Dezembro.
Antúrios (*)	Lagartas	30ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga. No máximo, 3 aplicações.
Antúrios (*)	Roscas ou nóctuas	30ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga. No máximo, 3 aplicações
Batateira	Escaravelho da batateira	40-50ml/hl	Tratar quando do aparecimento da praga e repetir sempre que necessário, até ao máximo de 3 aplicações
Cereais (excepto milho)	Lagarta de sete coiros (lagarta peluda)	30-50ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga.
Cerejeira	Mosca da cereja	50ml/hl	Tratar de acordo com o Serviço Nacional de Avisos. Na sua ausência tratar ao aparecimento da praga e repetir até ao máximo de 3 tratamentos
Couves (geral)	Lagartas da couve	30ml/hl	Tratar após o aparecimento da praga
Couves (geral)	Roscas ou nóctuas	30ml/hl	Tratar após o aparecimento
Ervilheira	Traça da ervilha	30-40ml/hl	Tratar de acordo com o Serviço de Avisos. Na sua falta, o 1º tratamento imediatamente após a floração e repetir 10-15 dias depois
Ervilheira (*)	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga, repetindo em caso de reinfestação (até 6-8 folhas). (*)Autorizado no âmbito de usos menores.
Ervilheira (*)	Lagartas	30ml/hl	idem
Faveira	Afídeos ou piolhos	50ml/hl	Tratar no início do aparecimento da praga, tendo o cuidado de molhar bem os orgãos atacados, repetindo até ao máximo de 2 repetições. No caso de infestações com enrolamento de folhas, recorrer a um insecticida sistémico.
Feijoeiro	Afídeos ou piolhos	50ml/hl	idem
Macieira	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar no início do aparecimento da praga, tendo o cuidado de molhar bem os orgãos atacados, repetindo até ao máximo de 3 aplicações. No caso de infestações com enrolamento de folhas, recorrer a um insecticida sistémico
Macieira	Bichado da Fruta	30ml/hl	Iniciar os tratamentos de acordo com o Sistema de Avisos, na sua falta realizar os tratamentos a partir de meados de Maio, com intervalos de 15 dias até ao máximo de 3 aplicações
Mizuna (*)	Afídeos ou piolhos	30g/hl	Tratar ao aparecimento da praga, repetindo em caso de reinfestação (até 6-8 folhas). (*)Autorizado no âmbito de usos menores.
Mizuna (*)	Lagartas	30ml/hl	idem
Morangueiro	Bicho-da-conta	30ml/hl	Tratar quando do seu aparecimento e repetir se necessário.
Mostardas (*)	Afídeos ou piolhos	30g/hl	Tratar ao aparecimento da praga, repetindo em caso de reinfestação (até 6-8 folhas). (*)Autorizado no âmbito de usos menores.
Mostardas (*)	Lagartas	30g/hl	idem
Nabiça (*)	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga, com 7 dias de intervalo entre aplicações.(*) Autorizado no âmbito de usos menores.
Oliveira	Mosca da azeitona	50ml/hl	Tratar de acordo com o Serviço de Avisos. Na sua ausência tratar ao aparecimento da praga e repetir até ao máximo de 3 tratamentos
Ornamentais	Bicho-da-conta	30-50ml/hl	Tratar quando do seu aparecimento e repetir se necessário.
Pereira	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar no início do aparecimento da praga, tendo o cuidado de molhar bem os orgãos atacados, repetindo até ao máximo de 3 tratamentos. No caso de infestações com enrolamento de folhas, recorrer a um insecticida sistémico
Pereira	Bichado da Fruta	30ml/hl	Iniciar os tratamentos de acordo com o Serviço de Avisos. Na sua falta, realizar os tratamentos a partir de meados de Maio, com intervalos de 15 dias até ao máximo de 3 aplicações
Pereira	Psila	70ml/hl	Tratar logo no início do aparecimento da praga, tendo o cuidado de molhar bem todos os orgãos, repetir sempre que necessário
Pessegueiro	Piolho Verde do Pessegueiro	50ml/hl	Tratar no início do aparecimento da praga, tendo o cuidado de molhar bem os orgãos atacados, repetindo até ao máximo de 3 repetições. No caso de infestações com enrolamento de folhas, recorrer a um insecticida sistémico
Proteas ^(*)	Afídeos ou piolhos	30-50ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga, à rebentação (entre Novembro e Março). Número máximo de aplicações: 2 e 3. (*) Autorizado no âmbito de usos menores.
Proteas ^(*)	Gorgulho	30-50ml/hl	idem
Rúcula ^(*)	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga, repetindo em caso de reinfestação (até 6-8 folhas). (*) Autorizado no âmbito de usos menores.
Rúcula ^(*)	Lagartas	30ml/hl	idem
Rúcula selvagem ^(*)	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga, repetindo em caso de reinfestação (até 6-8 folhas). (*) Autorizado no âmbito de usos menores.
Rúcula selvagem ^(*)	Lagartas	30ml/hl	idem
Salsa ^(*)	Afídeos ou piolhos	30ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga, repetindo em caso de reinfestação (até 6-8 folhas). (*) Autorizado no âmbito de usos menores.
Salsa ^(*)	Lagartas	30ml/hl	idem
Tomateiro	Lagarta do tomate	30-40ml/hl	Tratar logo no início do aparecimento da praga e repetir se necessário com intervalos de 3 semanas até ao máximo de 3 aplicações
Tomateiro (estufa)	Mosca Branca das Hortícolas	50ml/hl	Tratar ao aparecimento da praga, até ao máximo de 3 aplicações
Videira	Áltica	30ml/hl	Tratar logo que surja a praga. Repetir quando necessário
Videira	Charuteiro ou Cigarreiro	40ml/hl	Tratar quando do seu aparecimento em alto volume
Videira	Cigarrinha verde (ou cicadela)	50ml/hl	Nas vinhas sujeitas a ataque tratar em Junho e repetir o tratamento em Julho-Agosto, considerando os seguintes níveis: 1º tratamento, no período de floração quando houver 100 larvas em 100 folhas e repetir em Julho-Agosto quando houver 50 larvas em 100 folhas observadas
Videira	Pirale	30ml/hl	Tratar no estado E (folhas livres-pâmpanos com 3-8 cm. Repetir se necessário quando os cachos estiverem já visíveis, 8 a 10 dias depois do tratamento anterior.
Videira	Traças da uva	30-50ml/hl	Fazer os tratamentos segundo o Serviço de Avisos. Na sua ausência efectuar o primeiro tratamento antes da floração (1ª geração) e o segundo tratamento antes do estado de bago de ervilha 2º geração. Na 1ª geração basta usar 30 ml/hl

IDENTIFICAÇÃO DOS PERIGOS

Precauções para o homem e para o ambiente

Inflamável.

Nocivo por inalação e ingestão.

Irritante para as vias respiratórias e pele.

Risco de lesões oculares graves.

Muito tóxico para os organismos aquáticos, podendo causar efeitos nefastos a longo prazo no

ambiente aquático.

Nocivo: pode causar danos nos pulmões se ingerido

TRABALHOS EXECUTADOS NA QUINTA (RESUMO DIÁRIO)

1 - Regas matinais de brócolos e nabos;

2 - Rega de couve de horto;

3 - Rega de alfaces;

4 - Tratamento de animais;

5 - Colheita de tomate e de courgetes;
6 - Partilha de legumes com amigos.
7-Colheita de melões.
8-Colheita de uva branca de mesa.
9-Colheita de figos;
10-Colheita de avelãs;
11-Visita a quinta de amigo produtor no sentido de recolher e partilhar ideias.
12- TARDE VETERINÁRIO NA QUINTA.

segunda-feira, 15 de agosto de 2011

As confraternização com amigos agricultores e amadores (como eu) apaixonados pela terra.

Hoje apesar de ser feriado e de o dia ser de convivência e festas, não esqueço os objectivos fundamentais da quinta, até porque gosto sempre de tirar partido das festas/feiras para estabelecer parcerias simples com outras pessoas.

Parcerias estabelecidas fundamentais para a quinta:

- estabeleci conhecimentos com um potencial fornecedor de estrume natural de caprinos e bovinos;

- troquei experiências com um produtor de azeite que me forneceu algumas dicas para aumentar o meu olival;

- estabeleci contactos no sentido de adquirir um vitelo em parceria com um criador também amador mas conhecedor das lides requeridas para manutenção de um animal destes.

Hoje é também o dia em que vou iniciar uma nova rubrica no blog,.. a única existente até agora é a rubrica 'Bloco de notas da quinta:' a partir desta publicação passo a acrescentar ao blog a rubrica:

TRABALHOS EXECUTADOS NA QUINTA (RESUMO DIÁRIO)

1 - Regas matinais de brócolos e nabos (recém transplantados);

2 - Pequena capinagem manual;

3 - Rega de alfaces existentes;

4 - Tratamento de animais e limpeza de espaço com nova forragem;

5 - Colheita de tomate e courgetes.

segunda-feira, 8 de agosto de 2011

A compostagem

Ao começar este post quero antes de mais agradecer aos meus amigos que me fornecem alguns resíduos que introduzo no meu compostor.

A reciclagem na quinta tem um papel fundamental a vários níveis, são praticados muitos processos de reciclagem, os quais a maior parte da população desconhece e não precisamos ir muito longe para perceber a veracidade da minha afirmação... basta olharmos para o contentor do lixo mais próximo ou até mesmo para os ecopontos.. e apercebermos-nos imediatamente que deita-mos fora aquilo que para muitos se vai tornar riqueza.

Na quinta reciclo cerca de 75% de todos os resíduos gerados pelo espaço, pelos animais, pelas pessoas e ainda 'importo' de outras pessoas e cafés, borra de café, resíduos de animais (estrumes naturais), cortiça usada (ex.:rolhas) e aceito também alguns monos domésticos mais precisamente todos os que possuam metais.

Se quiserem praticar um gesto ecológico, ACEITO:

- BORRAS DE CAFÉ;

- ESTRUMES NATURAIS DE EQUINOS, CAPRINOS E BOVINOS,

- ROLHAS DE CORTIÇA USADA,

- MONOS DOMÉSTICOS COM METAIS.

Aqui fica uma sugestão fantástica de um tapete executado com rolhas de cortiça cortadas ao meio coladas num tecido, que já agora, pode também ser resultado de reciclagem.

Outros exemplos de reutilização de rolhas.