Afolhamento

Técnica agrícola que consiste em intercalar períodos de cultivo com repouso, também conhecido como rotação de terras.

Distâncias de plantação

As distâncias de plantação utilizados nA Quinta do Fernando para as principais culturas são: 

Batata(S): 40x20cm

Alface: 30-40x20cm

Couves: 40x30cm

Alho-porro: 40x10cm

Cebola: 30x15cm

Tomate: 50x50cm


Bloco de notas da Quinta:

Vamos passar a utilizar as seguintes abreviaturas no blog (s) = sementeira (p) = plantação

Ervilha de Quebrar - Calendário de sementeira

A ervilha de quebrar pode atingir 25 euros por kilo no mercado - Novembro, Dezembro e Fevereiro são os meses indicados para a sementeira.

NOZES 2015

cultura realizada totalmente em modo biológico

Esta tem sido uma das nossas culturas muito produtivas, afim de registar dados e acompanhar a cultura vamos ao longo do ano postando aqui mais pormenorizadamente os trabalhos a executar.

Lembrete:
Capinar de modo superficial debaixo das Nogueiras.
Retirar invasoras.

                                      Clique nas etiquetas ao lado e acompanhe as culturas.

Rotação

Estamos a melhorar a nossa formação, pois acreditamos que a formação é a base para uma produção melhorada.

Interesse da rotação na exploração agrícola:

•Manutenção ou aumento da fertilidade do solo
•Redução da incidência de inimigos das culturas – pragas, doenças e infestantes.

Spinacia oleracea

Espinafres 2015

Ainda não explorámos muito esta cultura a época 2015 foi o lançamento e ainda aguardamos resultados, para já e pelo que observamos é uma cultura muito fácil, por isso boa para principiantes.

Em formação técnica aprendemos que estas plantas não devem florescer, uma vez que perderão o seu paladar e só as plantas já crescidas produzem rebentos no verão.

Alho Francês 2015

esta cultura é realizada em modo biológico

Já se encontra no campo a primeira cultura de alho francês do ano.

FRAMBOESAS

Em Dezembro também se colhe...

Espinafres

 A nova cultura apresenta já um desenvolvimento bom em solo mais arenoso um bom sinal de que brevemente estará presente nas nossas sopas.

CULTIVE ESPINAFRES O PREÇO DO ESPINAFRE PARA ALIMENTAÇÃO PODE ATINGIR 10 EUROS NO MERCADO E OS PROCEDIMENTOS DA CULTURA SÃO BÁSICOS. 

PODE AINDA SER CONGELADO E FICAR DISPONIVEL PARA CONSUMO LARGOS MESES.

Completamente despidas.

As Nogueiras estão neste momento completamente despidas - Estanação do ciclo vegetativo

ALFACE NO INVERNO

LACTUCA SATIVA

Fora da estufa lá continuam alguns exemplares a resistir e muito entusiasmados em ir para o prato.

Nabiças

Horta do Pardal

Finalmente começam a germinar as Nabiças.

Com frio extremo muitas vão-se queimar com o gelo.

A GAFA

Exemplo de uma azeitona sem gafa

Exemplo de uma azeitona com gafa

A guerra continua

Sem as armadilhas este ano não havia culturas biológicas nem tradicionais.

A fotossíntese

O que é 

A fotossíntese é um processo realizado pelas plantas para produção de seu próprio alimento. De forma simples, podemos entender que a planta retira gás carbônico (dióxido de carbono) do ar e energia do Sol.

Processo 

Através deste processo, a planta produz seu próprio alimento constituído essencialmente por glicose. À medida que a planta produz glicose, ela elimina oxigênio.

A glicose é utilizada pela planta na realização de suas funções metabólicas, ou seja, ela é o seu principal combustível, sem ela, seria impossível manter suas funções vitais.

O processo de formação da glicose dá-se através de reação química, e esta, somente é possível devido à transformação da energia solar em energia química.

Importância da fotossíntese

Sem a fotossíntese, não existiria vida no nosso planeta, pois é através dela que se inicia toda a cadeia alimentar. Daí a grande importância das plantas, vegetais verdes e alguns outros organismos.

Factores condicionantes da actividade agrícola

Parreiras velhas arrancadas

Ao fim de talvez um século e meio arrancámos cerca de 200 cepas de videira para lenha, uma vez que já não produziram nos últimos dois anos.

Vamos equacinar o fim do blog uma vez que o seu trafego tem vindo a diminuir significativamente, caso até ao final do ano o panorama não mude vamos tomar essa decisão de estar fora da web.

ABRE OFICIALMENTE A ÉPOCA AGRÍCOLA 2015

''Em dezembro descansar para em janeiro trabalhar.''

Nesta nova campanha agrícola temos sobretudo uma maior experiência e também uma maior determinação que nos vão ajudar a executar uma boa campanha agrícola. O  blog será acima de tudo uma ferramenta que vai documentar um pouco daquilo que vamos fazendo...

As culturas que se encontram já em campo são:

1-Alho comum

2-cebola

3-couve galega

4-Alho francês

5-espinafres

6-alface

7-salsa

8-framboesa vermelha

9-alecrim

10-hortelã

11-couve-tronchuda

12-couve lombarda

13-couve coração de boi

14-fava

15-morangos

16-limões

17-nêsperas

18-nozes

19-pêssegos

20-figos

21-pêras

22-maças

23-abrunhos

24-louro

25-azeitona para azeite

26-castanha

Fim da época 2014

2014 foi uma época agrícola fraca para A Quinta do Fernando

As adversidades foram muitas e nem tampo no campo agrícola, espero em 2015 recuperar um pouco daquilo que perdemos em 2014, as campanhas que marcaram 2014 foram:

- Pleurotus Ostreatus

- Alface

- Nêsperas

- Pêssegos

- Pêras

- Nozes

- Morango

Em 2015 temos novas apostas e novas campanhas que vamos acompanhar também aqui no blog.