Couve tronchuda

A couve tronchuda está no apogeu da sua colheita, várias vezes por semana cortamos exemplares que acompanham perfeitamente peixe ou carne.

ABRE OFICIALMENTE A ÉPOCA AGRÍCOLA 2015

''Em dezembro descansar para em janeiro trabalhar.''

Nesta nova campanha agrícola temos sobretudo uma maior experiência e também uma maior determinação que nos vão ajudar a executar uma boa campanha agrícola. O  blog será acima de tudo uma ferramenta que vai documentar um pouco daquilo que vamos fazendo...

As culturas que se encontram já em campo são:

1-Alho comum

2-cebola

3-couve galega

4-Alho francês

5-espinafres

6-alface

7-salsa

8-framboesa vermelha

9-alecrim

10-hortelã

11-couve-tronchuda

12-couve lombarda

13-couve coração de boi

14-fava

15-morangos

16-limões

17-nêsperas

18-nozes

19-pêssegos

20-figos

21-pêras

22-maças

23-abrunhos

24-louro

25-azeitona para azeite

26-castanha

COUVE TRONCHUDA

Por este andar chagamos ao Natal com metade das couves biológicas comidas pelas lesmas e caracóis.

Como distinguir uma praga a olho nu

Na foto 1 pode ver-se uma couve atingida pela lagarta verde, em cultivo tradicional o melhor produto para a cura é o Decis.

Na foto 2 podemos ver uma folha de couve dilacerada pela lesma em cultivo tradicional deve-se fazer uma armadilha com um moluscida mas nunca se deve misturar com o solo esse produto.

Bloco de notas da Quinta:

Em cultivo biológico ambas as doenças/pragas não têm cura devem antes ser prevenidas e no caso de acontecerem o melhor remédio é a vigilância nocturna, ou (no caso da lesma) usar armadilhas naturais como por exemplo cerveja numa garraga plástica cortada e colocada ao mesmo nível do solo.

Lembrete:

A prevenção é a melhor cura, mater o solo sachada por si só ajuda no equilibrio dos horticulas.

Visitar também: (atenção os links que abaixo citamos são confiáveis e traduzem uma ideologia semelhante ao blog http://aquintadofernando.blogspot.pt/)

Blogs e sites sobre agricultura biológica / tradicional

http://hortaminho.blogspot.pt/

https://colherparasemear.wordpress.com/

http://diariodevidanatural.blogspot.pt/

http://tubaral.blogspot.pt/
http://elhuertodellopez.blogspot.pt/
http://hortadecodecais.blogspot.pt/
http://ofedellas.blogspot.pt/
http://hoticasa.blogspot.pt/
http://agriculturausualbiologica.blogspot.pt/
http://ogalinheiro-lg.blogspot.pt/
http://maosahorta.wordpress.com/
http://www.casal-hortelao.pt/
http://agricultura-biologica.blogs.sapo.pt/
http://www.bosquedasideias.pt/

Lesmas, lesma assassina e caracóis por todo o lado

Adversidades atrás de adversidades

Com a humidade nocturna é vê-las por todo o lado. Para já continuamos a retirar alguns caracóis e lesmas manualmente e retiramos folhas de couve que permitem ás lesmas passar de uma couve para outra.

Mas estes bicharocos estão a ganhar a luta e se tudo continuar assim, vamos ser obrigados a abdicar do modo biológico em todas as culturas de couve incluíndo no viveiro.

Até no alho francês andam lemas.......raios...raios.....

A lesma assassina, conhecida cientificamente como Arion lusitanicus, é também chamada a "lesma espanhola" porque é nativa da Península Ibérica. A lesma é hermafrodita e reproduz-se rapidamente. Mais agressiva do que a lesma preta natural, come as lesmas mais fracas.

A lesma assassina começou a espalhar‑se pela Europa há mais ou menos trinta anos, viajando como ovos na terra de plantas envasadas. Esta rota é a maior fonte de infestação de hoje.

A lesma assassina é só um exemplo de uma ameaça muito maior da biodiversidade da Europa pois espécies alienígenas ou espécies não‑nativas fixam-se e espalham-se por todo o continente como resultado das actividades humanas. A maior parte chega como passageiros clandestinos e são transportadas involuntariamente por todo o mundo. A Convenção das NU sobre a Diversidade Biológica identifica a ameaça de espécies alienígenas invasivas como uma das grandes ameaças à biodiversidade mundial.

Bloco de notas da Quinta:

Casca de ovo é um bom componente a adicionar ao solo quando se pretende atacar lesmas e caracóis.

Lesmas e caracóis nas biológicas

Com a chuva dos últimos dias foi vê-las a proliferar, hoje fomos obrigados a iniciar um controle de pragas em modo biológico. Para já retirámos alguns caracóis e lesmas manualmente e retirámos folhas de couve que permitem ás lesmas passar de uma couve para outra.

Bloco de notas da Quinta:
Casca de ovo é um bom componente a adicionar ao solo quando se pretende atacar lesmas e caracóis.

Afastamento do piolho da Couve e Alface.

Temos detectado piolhos em algumas da nossas culturas, hoje procuramos um conselho junto de um biólogo e foi muito simples a sua resposta: -''em vez de sulfatar com produtos caros ou receitas com sabão e lava-louças, basta sulfatar com àgua e vinagre.

Simples....será eficaz?

Vamos saber daqui a uns dias.

MAPA DE SEMENTEIRAS

    No sentido de optimizar a gestão da quinta estou a criar processos que facilitem a articulação dos trabalhos e assim pretendo criar rotinas que permitam desenvolver a produção; estes mecanismos servem também para registar conhecimentos que vou recolhendo junto de pessoas experientes no local. 

    Abaixo demonstro o mapa de sementeiras (culturas) que estou a executar, porém ressalvo que este dados se aplicam sobretudo à região geográfica em que a Quinta se insere.Quando estiver mais completo farei uma publicação.

 Apelo aqui aos leitores do blog a partilha de conhecimentos, através de comentário publicado neste blog sem esquecer a região geográfica do conhecimento partilhado.

EXEMPLO: