PÊSSEGUEIROS

Os pessegueiros apresentam óptimo aspecto, está praticamente garantida uma boa colheita. 

 Use pesticidas naturais; os frutos apresentados na foto não têm qualquer pesticida.

JOGOS DO DIA

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  GRUPO GALEMANHA17:00PORTUGAL
• GRUPO FIRÃO20:00NIGÉRIA
• GRUPO GGANA23:00Eua
  

Mundial 2014 - Força Portugal, vamos ganhar aos Alemães.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Conselhos simples do agrónomo

Numa horta biológica deve estar presente sempre a associação de culturas, assim as plantas vão interagir tornando o ecossistema forte e vão proteger-se.

Não use pesticidas artificiais.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Nozes 2014 - culturas 100% biológicas

Esta cultura tem prosperado e 2014 será mais um ano de boa produção.

A Agricultura Biológica é um modo de produção que visa produzir alimentos e fibras têxteis de elevada qualidade, saudáveis, ao mesmo tempo que promove práticas sustentáveis e de impacto positivo no ecossistema agrícola. Assim, através do uso adequado de métodos preventivos e culturais, tais como as rotações, os adubos verdes, a compostagem, as consociações e a instalação de sebes vivas, entre outros, fomenta a melhoria da fertilidade do solo e a biodiversidade.

PÊRAS 2014 - Cultivo 100% biológico

Esta cultura em 2013 sofreu um duro golpe com o assalto das belas Pêras que produzimos esperamos que este ano não se repita.

Ver também:
http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2012/06/sementes-de-couve-como-aproveitar.html
http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2012/12/como-fazer-carvao-em-casa.html

Nêsperas 2014 - Associação de culturas

Esta pequena Nespereira encontra-se debaixo de uma enorme Nogueira, assim esttá protegida e todos os anos tem um fruto espectacular e doce.

Nêsperas 2014

Fruto de um trabalho continuado, em 2014 temos uma excelente produção. Talvez a melhor de sempre.

Morangos

Este ano os morangueiros tem estado a produzir em grande quantidade e óptimo fruto; resultado de uma muda de qualidade e uma rega adequada.

Framboesa

Mais uma cultura teste iniciada em 2014; óptima produção necessita de pouca rega e poucos cuidados... é para ficar.

Conselhos simples do agrónomo.

Se não pretende ter nematóides nas culturas em solo, basta espalhar cinza proveniente da lenha.. é um óptimo repelente.

Não use pesticidas artificiais.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Pimenteiros

Este ano a cultura dos pimentos está um pouco atrasada, mas as plantas apresentam óptima saúde, ponto de partida para uma boa produção.

Alface no viveiro

Afim de alimentar as nossas culturas o viveiro vai produzindo as plantas onde repousam até aos 5 cm aproximadamente.

A mascote do blog

A pequena Kika inspecciona todas as culturas da quinta.

Alface lollo rosso

Mais uma cultura iniciada, com boa adaptação aos nossos solos, regista um bom desenvolvimento e boa resistência em cultivo biológico.

Características: As alfaces lollo tem um porte menor do que as outros variedades de alfaces e folhas bem crespas. A cor varia entre verde e roxo; existem variedades bem escuras. A intensidade da cor depende da variedade e da intensidade da luz .As suas folhas tem uma textura mais firme e crocante.

Use pesticidas naturais; os legumes apresentados na foto não têm qualquer pesticida.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Fitossanitários sistémicos

Fitossanitários sistémicos são todos os pesticidas que são absorvidos por folhas e raízes. Neste caso, toda a planta absorve o produto, tornando-se a sua seiva tóxica para algumas pragas e doenças. Um pesticida sistémico actua não só ao nível da planta como do próprio solo. 

Este blog desaconselha totalmente o uso destes produtos.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Afastamento do piolho da Alface.

Para completar a etiqueta devo referir após experiência que a receita de água e vinagre resulta no afastamento do piolho, no entanto é necessário um tratamento de vários dias.

Tratamento:

Durante uma semana aplicar dia sim dia não.

Não use pesticidas artificiais.

Ver culturas da Quinta:

http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/search/label/ALFACE

Conselhos simples do agrónomo.

Como perceber se devo arrancar uma alface atacada por lesmas?

Se o ataque tiver afectado 50% da folha essa planta está impedida de realizar a fotosíntese e assim vai crescer pouco ou mesmo secar.

A leitura deste blog pressupõe um incentivo à protecção dos solos e da água, à rejeição de alimentos com produtos tóxicos, à promoção da biodiversidade, à preservação das espécies animais e vegetais; assim como, à protecção das gerações futuras (indirectamente). Enfim, este blog representa uma luta contra o consumismo e a dependência alimentar que nos é imposta por grandes grupos económicos e até pelo Governo da Republica. Mais do que um simples registo de actividades, este blog representa uma filosofia de vida baseada na sustentabilidade e fuga à mentalidade vigente de abandono agrícola, num país abençoado para a produção alimentar sustentável.

Loureiro

Bloco de notas da Quinta:

Nome científico: Laurus nobilis.

Nome vulgar: Loureiro
Utilidade em Agricultura Biológica: Refúgio para antocorídeos; repelente de toupeiras.

Canteiro das aromáticas alterado.

Em 2012 construimos um canteiro com aromáticas, mas cedo percebemos que elas se atacam entre si de uma maneira brutal hoje co-habitam apenas o Alecrim e a Hortelã lado a lado neste mesmo canteiro.

Quanto á Erva de Santa Maria decidimos descontinuar essa cultura uma vez que é uma erva brava que não se adaptou aos nossos solos.

segunda-feira, 09 de Abril de 2012

Novas aromáticas: Serpão e Alecrim em destaque.

Hoje iniciei na Quinta um novo canteiro de aromáticas num espaço com sol e rega moderada, quando estiver concluído publico uma foto, dei especial importância a estas sete aromáticas por serem as mais usadas nas cozinhas da Quinta.

Por se tratarem de ervas que gostamos de usar frescas a localização das mesmas situa-se o mais próxima possível da nossa cozinha.

Ataque de mosca branca.

Uma Páscoa feliz a todos os leitores!

É um facto que a minha receita de sulfato biológico afasta a mosca branca...mas é também um facto que atrai dezenas de outros insectos prejudiciais ás culturas principalmente nas alfaces. Aliás algumas não têm qualquer salvação a não ser para servirem de alimento para as galinhas.

As culturas resistentes á mosca branca até agora verificadas por observação ocular são a faveira, cebola e Alho Francês.

Ver também publicação efectuada dia 19-04 no link abaixo.

http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2014/04/ataque-de-mosca-branca.html

Pleurotus ostreatus

Cultura que se prolonga desde o Outono de 2013 com alta rentabilidade, começa agora a dar indicios de terminar.

Ataque de mosca branca.

Hoje verifiquei que algumas horticulas estão infestadas com mosca branca, para já efectuamos um sulfato caseiro com água, vinagre, alho e urtigas maceradas..agora é só esperar para ver o resultado.

Ver também publicação do dia 20-04.

Estamos de volta.

Depois de uma pneumonia grave em 2013 veio uma queda grave em 2014..enfim, pormenores da vida. 

Atenção a leitura deste blog é livre e não é imposta a ninguém! Os comentários ofensivos que foram aqui postados no passado de forma cobarde e gratuita por utilizadores com identidade oculta inviavilizam qualquer espaço de partilha desse tipo no futuro. A todos aqueles que se sintam ou sentiram ofendidos com algum aspecto aqui publicado são livres de não seguirem o blog.

Continuando a explorar o imobilizado da exploração agrícola

Arado é um instrumento que serve para lavrar (arar) os campos, revolvendo a terra com o objetivo de descompactá-la e, assim, viabilizar um melhor desenvolvimento das raízes das plantas. Expõe o subsolo à ação do sol, ajudando a aumentar a temperatura e apressar o degelo. Também enterra restos de culturas agrícolas anteriores ou ervas daninhas porventura existentes. Melhora ainda a infiltração de água no solo e a aeração, além de realizar a construção de curvas de níveis. É uma das etapas agrícolas que antecede a semeadura. Além desse objetivo primacial, a aração permite um maior arejamento do solo, o que possibilita o desenvolvimento dos organismos úteis, como as minhocas, além de, alguns casos, permitir a mistura de nutrientes (adubos, químicos ou orgânicos; corretivos de acidez, etc.). O arado é capaz de descompactar uma camada de solo que pode chegar aos 70 cm de profundidade.

Foi uma das grandes invenções da humanidade, por permitir a produção de crescentes quantidades de alimentos e o estabelecimento de populações estáveis.

Alfaias e equipamentos agrícolas.

Falar de imobilizado  de uma exploração implica obviamente explorar os seus elementos, o reboque agrícola é uma ferramenta essencial e serve para muitas finalidades, desde o transporte de adubo para os campos, ao tranporte das colheitas obtidas.

O imobilizado da exploração agrícola.

O imobilizado de uma exploração deve adequar-se ao tipo de produção nela existente. E pode ser desde alguns milhares de euros a muitos milhões.

Da simples ferramenta manual de 5 euros ao elaborado tractor de 40.000 euros, até ao equipamento de segurança e a vestuário próprio são muitos os investimentos que o agricultor precisa de fazer. 

Bloco de notas da quinta:

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OBJECTIVOS DE PRODUÇÃO 2014

A campanha 2014 começa no seu melhor com um mês de Dezembro com elevada produção que se deve á produção de cogumelos em cave climatizada e com controlo de humidade.

Bloco de notas da Quinta: 

A partir do dia 15-01 conseguimos já saber se a campanha da batata de sequeiro pode ser efectuada na sua época correcta, uma vez que deve ser antecedida de 15 dias sem chover.

Novo espaço dedicado á pecuária.

Estamos a executar um novo projeto que vem colmatar algumas falhas na nossa exploração pecuária o novo espaço será sobretudo dedicado á produção de aves para carne.

Hoje dia chuvoso é tempo de estudar a futura instalação.

A agricultura do futuro usa tecnologia portuguesa

Link:

A agricultura do futuro usa tecnologia portuguesa

''O projeto Apollo usa sensores e redes sem fios para criar sistemas de monitorização remota, a começar pela agricultura''.

Momentos produtivos

Terras encharcadas

Campo dedicado á cultura de batatas de sequeiro completamente encharcado para a etapa de correcção de solo.

Momento mais do blog.

http://quintadafontecoberta.blogspot.pt/2012/10/receita-da-jeropiga.html

Pleurotus ostreatus

Esta foi uma cultura teste com a qual iniciamos a época 2014.

Podas na vinha

Bom 2014 para todos os leitores, com muita saúde e culturas á mistura.

Uma prática bastante ecológica que já praticamos há  vários anos é o aproveitamento das vides na poda das vinhas..são óptimas para usar nos fornos a lenha.

Basta orientar o pessoal da poda para nunca deixar vides além dos 40cm.

Boas podas...

Planeamento de culturas

Agora que já efectuámos o plano de culturas estamos a consultar o preço de sementes no mercado para reduzirmos ao máximo os custos de produção.

Quanto á batata vamos executar várias consultas mas a variedade está decidida para os nossos solos: Monalisa da Holanda.

Prevêmos executar a sementeira entre 1 e 15 de Fevereiro se o clima permitir; caso contrário podemos atrasar até ao início de Março.

Queimadas controladas

Fomos obrigados a executar algumas queimadas no sentido de controlar invasoras.

Campanha de produção 2014 - Favas

Agora que já nos encontramos oficialmente na campanha de produção 2014, como já referimos temos como objectivo duplicar a produção 2013 isto implica uma luta incessante.

 A sementeira das favas não deve exceder o 15 de Janeiro uma vez que é uma cultura de 180 dias e a colheita não deve passar o mês de Maio.